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Mostrando las entradas con la etiqueta #alitas con salsa

Alitas al curri

Alitas al curri   Más fácil, imposible, más deliciosas, también imposible.  Ingredientes:  16 alitas de pollo 300 cc. de cerveza  ½ cucharadita de curry ¼ cucharadita de pimienta blanca  Sal Preparación: 1. Se mezcla la cerveza con el curry, la pimienta y la sal y durante la cocción de las alitas se las baña generosamente con ella. 2. Una vez que se haya dorado bien la piel de un lado se las da vuelta y se repite el procedimiento hasta que la cocción está completa y las alitas se encuentren bien doradas.  3. si tienes el asador peruano solo es colgarlas de una alita por gancho o dos, así que es mas facil por que no tienes que estar volteándolas, en 45 min estarán listas. El acompañamiento ideal, unas patatas fritas a la provenzal, y ¡a vivir que son dos días!