Alitas al curri

Alitas al curri 

 Más fácil, imposible, más deliciosas, también imposible.

 Ingredientes: 

16 alitas de pollo

300 cc. de cerveza

 ½ cucharadita de curry

¼ cucharadita de pimienta blanca

 Sal

Preparación:

1. Se mezcla la cerveza con el curry, la pimienta y la sal y durante la cocción de las alitas se las baña generosamente con ella.

2. Una vez que se haya dorado bien la piel de un lado se las da vuelta y se repite el procedimiento hasta que la cocción está completa y las alitas se encuentren bien doradas. 

3. si tienes el asador peruano solo es colgarlas de una alita por gancho o dos, así que es mas facil por que no tienes que estar volteándolas, en 45 min estarán listas.

El acompañamiento ideal, unas patatas fritas a la provenzal, y ¡a vivir que son dos días!